יום רביעי, 15 ביוני 2011

לרגל תקופת חיפוש הדירות

הנה טופס קטן שהכנתי. קראתי לו "טופס טיולים", כי זה בעצם מה שהוא. טופס שאתו אתם מטיילים בין הדירות, מקווים למצוא בית חם ושותפים שפויים. הוא מכיל את כל הקריטריונים שהצלחתי לחשוב עליהם שקשורים לחיפוש דירות. במקום מליוני הפתקים הקטנים שעליהם נהוג לרשום דברים ואז לא לזכור איפה שמתם אותם, פשוט מסמנים על המקום את מה שרלוונטי לדירה המסוימת הזאת.

מילת אזהרה - יש אנשים שעלולים לפרש את השימוש בטופס כסימן לפסיכיות (במקום יעילות. שזה מה שזה באמת). אם אתם חוששים מהאפקט הזה רצוי לראות את הדירה, לחכות שתצאו החוצה ורק אז לסמן דברים, כל עוד אתם זוכרים מה היה שם.

תעתיקו לוורד ותשנו כל דבר שבא לכם.
בהדפסה, הטופס שלי יוצא בערך חצי עמוד (בפונט בגודל 12).
אז אפשר להדפיס שניים בעמוד, בדופלקס ולחסוך בנייר. כי זה יותר יעיל. ולא פסיכי בכלל.

טופס טיולים (לחיפוש דירה)
כתובת:____________________________________________________________
לבוא לראות ביום: _________ בשעה: ________ אוטובוס שמגיע: ________________
איש קשר בדירה – שם: ____________________ טלפון:___________________­____
עוד איש קשר בדירה – שם: ____________________ טלפון:________­­­­____________
שכ"ד: כולם משלמים אותו הדבר/כל אחד אחרת/סכום: _________________________
ארנונה:_____________________ וועד בית: אין/יש/סכום _____________________
חשבונות: חשמל:_________________ מים:_________________________
דוד שמש/חשמל  רעש: מזעזע/סביר/שקט מצב הדירה: משופצת/סבבה/צריך להשקיע/חורבה
בעל/ת הבית: מופלא/בסדר/כמעט שלא רואים/יצור/יציר השטן
בע"ח: אסור/מותר/יש כלב/יש חתול/יש תנין מכונת כביסה: יש/אין אינטרנט: יש/אין
הסקה: יש/אין מזגן: אין/בחדר/בסלון חניה: יש/אין גינה: יש/אין מעשנים: כן/לא/סמים
סלון: יש/אין/יפה/מכוער רהיטים שנשארים בסלון: ספה/כורסה/שולחן/טלוויזיה/wii
חדר: ענק/סבבה/בינוני/קטן למדי/כוך נורא  מספיק מואר: כן/לא
מספיק מאוורר: כן/לא יש יציאה למרפסת: כן/לא/לא בחדר/קטנה/גדולה/משותפת/פרטית
רהיטים שנשארים בחדר: כלום/ מיטה/מזרן/ארון/שולחן כתיבה/ספה/כורסה/שידה
מטבח: גדול/סביר/קטן
נשאר במטבח: כלום/מקרר/שולחן/כיסאות/טוסטר אובן/תנור/מיקרוגל/כלי אוכל
שותפים: 1/2/3
שותף 1: בן/בת/סטודנט/מופלא/בסדר/שווה/סטלן/מלוכלך/יצור/משעמם/אידיוט/יציר השטן
שותף 2: בן/בת/סטודנט/מופלא/בסדר/שווה/סטלן/מלוכלך/יצור/ משעמם/אידיוט/יציר השטן
שותף 3: בן/בת/סטודנט/מופלא/בסדר/שווה/סטלן/מלוכלך/יצור/ משעמם/אידיוט/יציר השטן
עוד משהו: ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

יום שבת, 11 ביוני 2011

צרכנות נבונה - מבשלים בבית: בורקס בטטה וגבינת עזים

גבינת עזים היא אחד המאכלים האהובים עליי, אוור! כאילו, מה יכול להיות רע בגבינה סופר משמינה? התשובה פשוטה - כלום.

הנה מתכון מגניב, שממש קל להכין בבית ושמשלב בין הגבינה המופלאה הזאת לבין שני דברים אהובים נוספים - בצק משמין ובטטות. למתכון הזה דרושים 3 מצרכים - בצק עלים קפוא, 3 בטטות גדולות וגליל של גבינת עזים. בעצם, צריך גם ביצה טרופה. אז 4 מצרכים.

בצק עלים בא באריזת גליל של 1-1.25 קילו. אין לי תמונה, אבל די קל למצוא אותו באזור של הקפואים בסופר. אין לי העדפה לסוג מסוים, כי הכול נראה לי די אותו הדבר. קנו את הזול ביותר.
קודם כל, צריך להפשיר את הבצק. או שמניחים אותו ללילה במקרר או לכמה שעות מחוץ למקרר. בלי לגעת, בלי לפתוח. פשוט תנו לו לשכב בצד. אחרי שהוא הפשיר, פותחים את האריזה ומגלגלים את הבצק, כך שיש לכם רצועה ארוכה של בצק ששוכבת לה על השיש (הצד התחתון שלו, זה שנוגע בשיש, מוגן בניילון, ככה שזה נוח מאוד לעבוד אתו).
ועכשיו, חותכים בו 3 פסים לאורך והמון פסים לרוחב. ככה ייצאו בורקסים בגודל סבבה.



לאחר שהבצק הפשיר, מקלפים את הבטטות וחותכים אותן לריבועים קטנים. מפזרים קצת שמן ומלח אופים בתנור שחומם מראש ב-190 מעלות בערך 25 דקות, עד שהריבועים רכים אבל לא שרופים (!!!). להשגיח!




לוקחים את גליל גבינת העזים וחותכים אותו לעיגולים. מסדרים על כל פיסת בצק קצת בטטה וחצי עיגול גבינת עזים. אפשר גם להוסיף עוד גבינה, שום דבר רע לא יכול לצאת מזה.




עכשיו מקפלים את הבורקסים.
בשלב הראשון, מצמידים יחד שני קצוות מנוגדים של פיסת הבצק. הבצק אמור להיות דביק,
כך שהם יידבקו בקלות.




אחר כך מקפלים את שני הקצוות האחרים ומורחים את הבורקסים בביצה טרופה.
אם אין לכם מברשת, פשוט קחו מגבת נייר, תמעכו אותה ותמרחו את הביצה בעזרתה
(פטנט שלמדתי מחבר של חברה. תודה גיא).



אופים בתנור ב-180 מעלות  בערך 20 דקות, עד שהם נראים מוכנים. ככה.



ברור שהשיטה הזאת יכולה לעבוד עם כל בורקס שתרצו להכין, בכל מילוי אפשרי. ירקות, גבינות, רוטב עגבניות, כבד קצוץ, הכול הולך. מה שחשוב הוא להקפיד על הכנה מוקדמת של המילוי, כי האפייה של הבורקסים בתנור לוקחת כולה 20 דקות וזה לא מספיק כדי שהמילוי יתבשל כמו שצריך.

יום חמישי, 9 ביוני 2011

שפתון לחות של Neutrogena

חורף. יובש. השפתיים נסדקות, מדממות, גורמות לכם לרצות למות. לא עוד. השפתון של ניוטרוג'נה ירכך ויטפח ויהפוך אתכם לשמחים. ואת השפתיים שלכם למבריקות וסקסיות.
באופן כללי, אני תמיד בעד דברים שמגיעים מצפון אירופה. כמו אנשים בלונדיניים וגבוהים או סוודרים עם איילים עליהם. או שלג. או איקאה. או נגיד, השפתון הזה. שהוא הכי טוב שניסיתי בחיים שלי. ושום שפתון אחר לא ישתווה אליו לעולם. ושיש בו מקדם הגנה ברמה 15, שזה דבר חשוב מאוד בישראל, גם בחורף.
אפשר גם לדבר על העיצוב שלו ועוד שטויות, אבל זה פשוט לא חשוב. מה שכן חשוב זה המחיר הלא נמוך, 27 ש"ח לשפתון (לפחות בסופרפארם. אולי אפשר למצוא בזול יותר באיביי או משהו). אין לי מושג כמה עולה היום "labello", אבל אני מניחה שפחות. בגלל זה אני משתדלת לקנות אותו במבצע (בסופרפארם המוצרים של ניוטרוג'נה מוצעים לעתים קרובות בהנחה). אז כדאי לקנות מראש ולשמור לאחר כך. אם לא תאכסנו אותו ליד התנור במטבח, אני די בטוחה שלא יקרה לו כלום.

עוד משהו שכדאי לעשות הוא להשתמש בו כבסיס לשפתון רגיל (כלומר כזה שצובע את השפתיים). קודם מורחים קצת שפתון לחות ומפזרים על השפתיים (ממש נגיעה קטנה, רק כדי לתת תחושת לחות) ואז מורחים שכבה שנייה, של שפתון רגיל. המריחה שלו תהיה יותר נעימה וזה ימנע את היובש שהרבה שפתונים גורמים.